Mindy曾在娱乐和媒体行业担任高级职位，包括迪士尼, MTV, Cartoon Network, and Scholastic. 她现在很荣幸能成为圣母学院的一员. 对她来说，与现在这一代的大学生接触更有意义，这些大学生曾经是“孩子”，他们观看并沉浸在她和她的团队创建的儿童内容中. 

明迪最近的职位是高级副总裁, Marketing, Creative, Digital for Scholastic.  In this role, 她负责监督整个活动策略，包括为顶级品牌系列和作者进行宣传.  其中包括《bet亚洲365欢迎投注》、《bet亚洲365欢迎投注》、《bet亚洲365欢迎投注》和《bet亚洲365欢迎投注》.  她的核心职责是培养作家，帮助新书——尤其是不同声音的新书——被发现. 

在此之前，斯托克菲尔德是MTV的营销高级副总裁. In this role, 她主导了所有的竞选策略, 数字和社交媒体营销, MTV音乐录影带大奖(vma)等现场活动的消费者和贸易广告，以及《bet亚洲365欢迎投注》(Teen Wolf)等特许经营的宣传.”

此外，Stockfield还担任The Walt Disney Company的副总裁. 她负责成人图书部门的市场营销，与米奇·阿尔博姆(Mitch Albom)等作家合作, Caroline Kennedy, and Michael J. 福克斯还与迪士尼/ABC电视台合作制作了这部跨界系列小说.  她还曾担任迪士尼频道数字媒体副总裁，负责数字平台的内容和业务开发. 在那里，她推出了一些与《bet亚洲365欢迎投注》等热门游戏相关的标志性网络游戏, Hannah Montana, 和米老鼠俱乐部. Stockfield还曾在Cartoon Network、Disney Online和Modem Media任职.

除了Marist, Mindy还在纽约大学和S.I. 纽豪斯公共传播学院在雪城大学的研究生项目.

有趣的事实是，明迪在迪士尼大学学习时获得了“鸭子学位”，当时她是迪士尼大学的一名学生，也是迪士尼世界小飞象游乐设施的一名演员.  她和家人住在纽约市外的哈德逊河谷.